お知らせ

3/25はお休みです、あとカボス終了。

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本日、3/25はお休みとなります。

寒暖差が激しく、暖かい日もあったりして冷たい蕎麦が美味しく感じはじめますが…

カボス冷かけ、カボス蕎麦はしばらくの間お出しすることが出来なくなりました。

だんだん数も少なくなり、値段も跳ね上がってきました。

カボスやスダチの仕入れ値は安いときの10倍くらいになります。

つまり今からが一番高い時期です。

仕入れ値を入れただけで、カボス蕎麦は1000円超えてしまうので、ちょっと無理かと思います。

まぁ一年中使うなら安く買えるルートがあるか、または最初から1000円くらいの設定にするか。

結構カボスやスダチの冷たい蕎麦は1000円超えるところ多いです。安い時期は1つ20〜30円なんで儲けもいいでしょう。

私は馬鹿なので、安い時期に値段設定してしまいました…

しかも安い時期は旬なので、カボスの状態もいいんですよねー

今はスカスカなのに1個200円〜

 

 

ということで、カボス蕎麦は8月くらいまで、お休みです。

 

 

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