本日は悪天候によりお休みです。
昨日も大雨、雷⚡️が鳴るなか、ご来店いただきありがとうございます。
しばらくぶりの常連さんなども来られて悪天候でも開けて良かったとおもえました。
当店は山にあるので天候の影響をモロに受けます。
カミナリによる停電で営業不可、大雨で砂利道崩壊など…
本日は注意報が出ているため、お休みとなります。休んだ時に限って注意報ハズレるんですよねー
話は変わりますが、ハウス物ですがスダチ入荷してます。
スダチ冷やスダチザルが人気なんですが、暖かいスダチ蕎麦もおすすめです。
スダチの皮にはスダチチンと言われる内臓脂肪を減らす効果があるらしいです。肥満や糖尿病予防によいと言われています。
夏の熱い時期ですが、暖かいスダチ蕎麦で体を温め発汗を促し、蕎麦の食物繊維で便秘解消。さらにスダチでビタミン補給と肥満予防。
まさに女性のためにある食べ物だと言えます。
スダチチンの効能は後から知りましたが、なかなかの健康食となってます。大根オロシとかトッピングしたらもう最強でしょう。
スダチとは対照的に天ぷらはジャパニーズジャンクフードだと言われています。ほどほどが良いでしょう。
天ぷらで野菜を食べるならサラダで食べましょう。もちろんノンオイルで！ポン酢や三杯酢などがおすすめ。ドレッシングやマヨネーズは油が古くなってる可能性大です。
お客にも天ぷらを進めない健康志向の当店は毎日濾過して必ず週一で油を交換してます。気になる方は聞いて下さい。それでも天ぷらは進めませんが…
平気でモクモクした真っ黒い油で揚げた揚げ物には細心の注意が必要です！そういう店結構ありますので気をつけてくださいね。
油で揚げる＝体に悪いし、栄養素も壊れる。
6/12はお休みです。揚げ物はほどほどに